Hur man äter kale

  • Kål
  • Kinakål recept
  • Spetskål i ugn soja

    • •

    Food Pharmacy Store ABs integritetspolicy

    Food Pharmacy Store AB (“Food Pharmacy”) arbetar för att säkerställa att din integritet ska skyddas vid användning av våra tjänster. Food Pharmacy är personuppgiftsansvarig för de personuppgifter som du skickar till oss i enlighet med dataskyddsförordningen (GDPR).

    Här kan du även läsa om vad du som registrerad har för rättigheter och vart du kan vända dig med frågor eller synpunkter kopplade till Food Pharmacys personuppgiftsbehandling. Integritetspolicyn uppdaterades senast i september år 2019.

    Vad för slags personuppgifter samlar vi?

    Kund
    Vi samlar in personuppgifter som du skickar till oss, t.ex. när du gör beställningar och kontaktar vår kundtjänst. De personuppgifter som du skickar till oss kan t.ex. omfatta kontaktinformation, födelsedatum och betalningsinformation. Dessutom kan vi samla in vissa personuppgifter från externa källor, t.ex. kreditupplysningar och adressuppdateringar. När vi gör kundundersökningar anonymiseras

    •

    Förr använde jag endast grönkål som dekoration till julskinkan, men nu för tiden, till jul, får den ingå i soppa, som pastasås, i sallad och i pesto hemma hos mig. Vet du om att grönkål är enligt forskare, en av de nyttigaste grönsakerna i världen. Den innehåller rikligt med karotenoiden lutein som skyddar dina ögon mot solljus och åldersrelaterande makuladegenation- en sjukdom på gula fläcken.

    I USA toppar grönkål listan för så kallad anti age food-mat som stoppar åldrandet.
    Det beror på den höga halten av antioxidanter och framförallt C-vitamin i grönkål. C-vitamin hjälper till att förebygga rynkor och upprätthålla hudens elasticitet. Dessutom finns det rikligt med folat i grönkål. Folat som är ett essentiellt näringsämne- det vill säga ett ämne som kroppen inte själv kan bilda, behövs för att bygga upp celler, arvsmassa och proteiner.

    Grönkål är ett superlivsmedel och innehåller mycket bra vitaminer som A, B-vitaminer och C och E. Du hittar även kalium och kalcium samt jär

    •

    Bästa året-runt-grödan stavas kål (så smaksätter du den)

    Vissa vet exakt hur de ska tillaga alla delar av kålen – andra visar stolt upp sig i all sin prakt i grönsaksdisken, men får inte alls den fulla respekt de förtjänar. Det vill vi ändra på. Här får du därför en snabbguide till tre olika kålsorter där ingen är den andra lik, vare sig i utseende, smak eller karaktär. Vill du hoppa direkt till våra smarriga kålrecept, scrolla ner!

    Blomkål – blomma OCH kål

    Blomkål är precis som det låter. Du har blommor, och så har du kål. Men kålen, som du nog främst känner till som blomkålsblast – vad gör du med den? Oavsett, släng den inte. Testa i stället att strimla den för att sedan pickla eller smörsteka.

    På samma sätt kan du göra med stammen, delen i mitten som buketterna f&au