Hur tända weber
•
Tända grill – 3 olika sätt att tända en kolgrill
Se allt inom grillar här
Tända kolgrill med eller utan tändvätska?
Självklart kan du tända din kolgrill både med och utan tändvätska. Vilket du väljer är lite av en smaksak och det allra viktigaste är att ha tålamod nog att invänta den perfekta glöden, oavsett tändteknik. Till tändvätskans fördelar hör att det är ett smidigt och enkelt sätt att tända grillen, samtidigt menar vissa att tändvätska förstör smaken och det är inte heller det mest miljövänliga alternativet då kemikalier frigörs vid användning. Andra sätt att tända en kolgrill på är med hjälp av till exempel matolja eller en skorstenständare. Fördelen är att dessa metoder är miljövänligare än tändvätska, men kräver lite mer jobb innan grillen kan tändas.
Här nedan går vi igenom dessa tre olika sätt att tända en kolgrill samt vad du behöver ha hemma för att lyckas.
Tänd kolgrillen med en skorstenständare
Du behöver:
kol eller briketter
skorstenständare
tändkub
•
Tänd kolgrillen på rätt sätt
Att lyckas med tändningen är avgörande när du ska imponera på familj och vänner med saftiga stekar, krispiga grönsaker och luftiga bröd från kolgrillen
Så gör du:
- Häll önskad mängd briketter i skorstenständaren.
- Lägg 2–3 tändkuber på brikettgallret och tänd dem.
- Ställ skorstenständaren på brikettgallret över tändkuberna.
- Briketterna är klara när flammorna når upp över dem. I det här stadiet är de hetaste av dem täckta av ett tunt lager aska. Det tar 20–40 minuter, beroende på hur många och vilken typ av briketter du använder.
- Ta på grillhandskar och häll försiktigt över briketterna på brikettgallret enligt önskad grillmetod.
- När briketterna ligger mitt i grillen med maten över lägger du locket p
•
Jag har en Performer med gaständning, haft sen 2 år tillbaka, kör med briketter+skorstenständare och tänder under 5-10 min med gasen.
En flaska á knappa 100 kr räcker till 10-20 tändningar.
Smidigt som tusan
slipper förstöra fina köttbitar med tändvätskesmak/lukt
är gasen slut fungerar "vanlig" tändning av skorstenständare
om det är värt merkostnaden mot en grill utan gaständning är nog upp till var och en - däremot så har gaständningen hög imponeringsfaktor:wow:
Jämfört med en Classic Pro så är Performer framförallt högre och därmed lättare att jobba med. Även bättre hjul, brikettlåda och känns rejälare (svärfar har en Classic Pro så jag har jämfört 1-1)
Om det är det värt ~1000 kr extra för gaständning är som sagt upp till plånboken, det som grillas smakar nog lika bra ändå - men tända-grill-ölen med vänner tycker jag smakar godare med ett tryck på DeLuxe-knappen
/Peter