Hur gör man drömrulltårta

  • Drömtårta ica
  • Rulltårta med chokladkräm
  • Drömtårta med philadelphiaost

    • •

    Drömrulltårta

    12 bitar

    25 minuter

    tillagning: 20 minuter
    i ugn: 5 minuter

    Aktiv tid c:a 20 minuter

    (Betyg: 3,9 · 204 röster)

    Drömrulltårta är en klassisk rulltårta som här får extra lyxigt utseende av ringlad choklad.

    Foto: Thomas Hjertén

    Ingredienser

    12bitar

    Tänk på:
    • När du ändrar antalet portioner så kan tillagningstiden ändras. Den är beräknad efter grundreceptet.
    • Det är bara måtten till vänster, före ingrediensen, som räknas om. Inte det som kan stå i parentesen efter.

    Fyllning

    Garnering

    Vad tyckte du om receptet?

    (Betyg: 3,9 · 204 röster)

    Recept: Eva Nordlinder, Hembakat

    Rätta text- och faktafel Anmäl till Medieombudsmannen

    Andra populära recept inom Kakor och bullar & Glutenfritt

    •

    Drömtårta - Drömrulltårta

    Otroligt god chokladrulltårta med smörkrämsfyllning - en drömtårta och en riktig klassiker. Enkelt recept på drömrulltårta som går snabbt att göra.

    Tid: 35 minuter

    Mängd: 1 rulltårta

    Ingredienser:

    Rulltårta:

    Fyllning:

    Glutenfritt - Ta potatismjöl.

    Utrustning:

    Ugn:

    • 250 °C i mitten av ugnen i 5 minuter med över- och undervärme
    • 200 °C i mitten av ugnen i ca 8 minuter med varmluftsfunktion

    Näringsvärden

    Näringsvärde för hela rulltårtan (673 g): 2661 kcal, 307 g kolhydrater, 147 g fett, 29 g protein, 5 g fibrer

    Tips & tricks

    Sätt på ugnen i god tid för när rulltårtssmeten är färdig bör man sätta in den i ugnen direkt för att rulltårtan ska bli lätt och luftig. Det är också viktigt att använda bakplåtspapper, om du vill använda smörpapper måste det smörjas noga med matfett. Bakplåtspapper är specialbehandlat så det behöver ej smörjas. Istället för att använda bakplåtspapper kan man smörja långpannan med rumstemperer

    •

    Drömrulltårta

     

     

     

     

    LJUVLIGT GOD DRÖMRULLTÅRTA En supergod klassiker fylld med krämig vaniljsmörkräm. Det är viktigt att chokladbottnen ha kallnat helt innan man brer på smörkrämen för annars smälter den på bottnen. Förvara rulltårtan inplastad i kylskåpet.

    Drömrulltårta

    12–15 bitar

    3 ägg
    1 ½ dl strösocker
    1 ½ dl vetemjöl
    ½ dl kakao
    1 tsk bakpulver
    ½ dl mjölk

    Garnering
    ¾–1 dl strösocker

    Fyllning
    150 g smör, rumsvarmt
    2 dl florsocker
    2 tsk vaniljsocker
    1 äggula

    GÖR SÅ HÄR

    1. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt.
    2. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och rör ner det och mjölken i äggsmeten.
    3. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
    4. Grädda bottnen mitt i ugnen i ca 5 min. Lägg under tiden ett bakplåtspapper på bakbordet och strö över ett jämnt lager med strösocker.
    5. Stjälp upp bottnen på det sockrade bakplåtspappret. Dra av papperet. Låt den kallna under en bakhandduk.
    6. Fyllning: Vispa