Hur man odlar färsk

  • Odla ingefära inomhus
  • Odla kryddor inomhus
  • Odla ingefära i kruka

    • •

    Ett fint litet knippe av alldeles vanlig, hemodlad basilika. Skörden doftar ljuvligt! Sorten heter 'Genovese'.

     

    Basilika kan vara den mest tacksamma kryddväxt att odla hemma. Fröerna gror lätt (om man vet hur man ska så) och växer både snabbt och bra på rätt växtplats. Och vad är rätt? Det ska vara varmt och skyddat, det gillar basilika bäst. Extra bra är det att basilika kan börja skördas då växten är ganska liten. Man behöver alltså inte vänta en evighet på de goda bladen.

    Eftersom bladen växer snabbt och ger skörd tidigt ger det oss också en kryddväxt värd att så flera gånger under sommaren. En sådd i början av augusti i ett växthus här i zon 3 hinner gott och väl ge fina små gröna smakupplevelser innan frosten kommer. Det gillar jag!

     

    Läs mer: Så basilika - lyckas med sådden

     

    I någon av mina livesändningar för medlemmar (använd länken nedan för att läsa mer om Skillnadens medlemsgrupp där jag gör mina livesändningar från trädgården) visade jag min frig

    •

    Odla inomhus ?“ mitt i vintern!

    Att odla inomhus och kunna sk철rda f채rska gr철nsaker 책ret runt l책ter som en dr철m f철r oss nordbor. Det 채r faktiskt fullt m철jligt ?“ 채ven mitt i iskalla vintern. S책 h채r lyckas du!

    H채rligt att sj채lv f책 f채rska kryddor att v채xa p책 f철nsterbr채dan vintertid. H채r egenodlad basilika.

    1. Satsa p책 l채ttodlade fr철er

    Satsa p책 kryddor och bladgr철nsaker?som 채r enkla att driva upp fr책n fr철. V채lj sorter?som du anv채nder regelbundet i din matlagning.?Basilika, koriander och plocksallat ?“ som 채ven kallas baby leaf g책r bra att odla inomhus 책ret om. ?ven sandsenap ?“ allts책?rucola ?“ 채r l채cker att kunna plocka f채rsk fr책n f철nsterbr채dan 책ret runt.

    Easy to Grow, f철rberett minidrivhus?g철r det extra enkelt att odla 철rter och sallad inomhus. Och n채r v책ren n채rmar sig s책 kan du 채ven driva upp egna tomatplantor med Easy to Grow.

     

     

     

     

    2. G철r jorden fuktig och por철s

    V채lj n채ringsrik och v채ldr채nerad jord f철r din inomhusodling. F철r att g철ra j

    •

    Trädgård Odla egen ingefära

    Här har ett fint skott redan vuxit ut ur en knöl som legat framme ett tag. Foto Lotta Flodén

    Text och foto: Lotta Flodén

    Att odla egen ingefära är enkelt och roligt! Vill du odla gurkmeja gör du på samma sätt.
    1. Välj en ekologisk bit ingefära i mataffären, helst med tydliga ”ögon” (små utbuktningar där skotten sedan växer ut).
    2. Fyll en vid kruka med väldränerad jord, vattna och lägg knölen på jorden med ögonen uppåt.
    3. Fyll på med jord så att en tredjedel av knölen syns ovan jord.
    4. Trä på en plastpåse med några lufthål i.
    5. Ställ krukan i ett soligt fönster.
    6. När bladen kommer är det dags att ge svag näringslösning vid varje vattning (1-4 ml till en liter vatten).
    7. Håll jorden jämnt fuktig.
    8. Duscha bladen ofta, annars är risken stor att plantan angrips av spinn.
    9. Håll koll på rottillväxten, man brukar behöva plantera om i en ganska stor och framför allt vid kruka.
    10. Ställ ut plantan i soligt och skyd