Hur firar italien påsk
•
Här ska jag berätta för er om de många olika sätt på vilka italienarna uppmärksammar sina fester- och helgdagar och om hela begreppet ”folkfest” eller ”byfest”, som det finns många varianter av i hela Italien.
Trevlig läsning!
Sagre – de italienska folkfesterna
Ordet ”sagra” kommer ursprungligen från det latinska ”sacrum” vilket betyder helig. En sagra var alltså en helig fest, som man kunde fira både i tempel och i kyrkor, men det kunde också vara en hednisk fest som hölls för att tacka gudarna för en välmående årstid, eller för att be om en bra höst och bättre fruktbarhet. Under dessa fester offrade man ofta djur och lantbruksprodukter, eller så fokuserade man helt enkelt bara på en produkt som var av särskild vikt för byn. Detta är något som fortfarande sker än i dag, framför allt i de mindre italienska städerna och byarna, dock utan att offra djur.
En folkfest har alltså alltid ett tema – något man firar. Man arrangerar en stor fest i byn, med temat som central punkt - d
•
I Italien är Pasqua helgdagen som firas med familj, vänner och – vår favorit – utsökta festmåltider.
Vi har allt du behöver för att få in italienarnas traditioner i ditt påskfirande, från den fluffiga och mjuka påskkakan Colomba och eleganta chokladägg till salami och ostar.
Följ vår guide nedan och njut av lyxigt gott i påsk!
Steg ett: Inhandla en påskkaka
För att börja fylla på med påskkänsla, plocka upp en colomba i vår marknad. La colomba di Pasquaär en traditionell italiensk påskkaka namngiven och formad efter Påskduvan. Under påsken fylls de italienska hemmen med dessa fluffiga och smakrika kakor som finns med en mängd olika fyllningar. Den är inte bara en söt och enkel dessert till påskfirandet, utan också en perfekt gå bort-gåva inslagen i eleganta förpackningar.
Läs mer om den italienska påskkakan.
Steg två: Upptäck de italienska påskäggen
Det italienska påskgodiset är en av våra godaste traditioner – och en av våra favoriter ̵
•
I Italien är Pasqua helgdagen som firas med familj, vänner och god mat. Solen börjar värma, himlen är blå och träden börjar slå ut. Våren är tillbaka.
Ledsagad av vårens ankomst representerar den här tiden på året återfödelse. Från torsdag till måndag njuter italienarna av påskhelgen och varmare dagar med färgglada processioner, traditionella ceremonier och – vår favorit – härliga festmåltider.
Festligheterna
Även fast Pasqua traditionellt är en religiös helgdag anses den nu för tiden mer som ett tillfälle att spendera tid med nära och kära. Som ett populärt italienskt ordspråk dikterar: “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi“, eller “Spendera julen med din familj och påsken med vem du vill”.
Medan många italienare fortsätter att spendera påsk med sin familj, firar fler och fler av oss påsken tillsammans med våra vänner.
Med det sagt har påskens helgdagar rötter som går djupt. Påsken pågår en längre helg som startar med Giovedi Santo (skärt