Bakverk hur gör man
•
8 tips för att göra perfekta kakor varje gång
7. Använda rätt verktyg
Göra en stor sats deg direkt? Eller måste kakorna bli fantastiska? Det är så mycket enklare med rätt verktyg. Med din köksmaskin från KitchenAid kan du göra perfekta kakor varje gång. Den är bagarens bästa vän. Och det är även dess tillbehör och verktyg.
KitchenAid-tillbehör
Vill du att kakorna ska bli mjuka och möra? Använd flatblandare till att vispa ihop smör och socker på rätt sätt. Flatblandaren hjälper också till att blanda de torra ingredienserna jämnt.
Vissa kakor – som mördegskakor i den här önskelistan över kakor kräver till exempel att du klappar ihop smör och mjöl. Det är en uppgift för degblandaren. Dags för smuliga kakor.
Ingen ingrediens glöms bort om du använder flatblandaren av metall med silikonvinge. Genom att skrapa sidorna på skålen ser du till att alla ingredienser blandas noggrant. På så sätt blir det mindre troligt att du överarbetar degen och tar ut stenhårda kakor ur ugnen
•
Småkakor
Recept småkakor
Här hittar du recept på både mjuka kakor, småkakor och kakor med lite tuggmotstånd – sega, kladdiga, knapriga underbara och goda kakor i olika former. Goda kakor med choklad och de bästa småkakorna enligt oss på Lyckas med mat. Vad sägs om klassiska Hallongrottor eller saffranssnittar. Eller glutenfria kakor som macarons, något som blivit populärt de senaste åren. Hitta din nya favorit bland kakor här bland alla våra recept!
Bra att ha hemma:
Baka goda kakor
När du ska baka småkakor kan det vara bra att lägga ut antingen bakplåtspapper eller en silikonmatta på plåten som du ska grädda småkakorna på, det förhindrar att småkakorna fastnar på plåten och blir brända undertill. Ett till tips är att ha ett bakgaller att lägga småkakorna på när de är gr&aum
•
Bakverk
Här hittar du alla våra populära, söta och drömmigt goda bakverk - från maffiga tårtor, till småkakor och muffins. Imponera på gästerna och bjud på gofika från någon av våra proffsiga konditorer Leila Lindholm, Roy Fares och Camilla Hamid.
Söta, goda favoriter
Röda vinbär
Vinbärens syrliga smak gör dem perfekta i söta bakverk.
Baka med brynt smör
Vi vågar säga att nästintill ALLT blir godare med brynt smör! Nötigt, koladoftande och bara ljuvligt gott.
Baka
Baka egna semlor
Att baka egna semlor är inte svårt, dessutom kan du passa på att testa någon ny spännade smaksättning i år.
Baka i långpanna
Oavsett tillfälle, smak eller ambitionsnivå finns det alltid en kaka i långpanna för dig
Smarrig semmelvåffla
Om du älskar semlor men vill göra en enklare och ännu godare variant, då är den här semmelvåfflan för dig.
Varm choklad för kyliga dagar
Finns det någonting godare än varm choklad när man varit ut en kall dag? Väljer du traditionell ch